Mel de Abelha Orgânico

Mel de Abelha Orgânico

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Benefícios do Mel de Abelha para a sáude

 

  1. Contém antioxidantes O mel tem diversos antioxidantes, incluindo compostos fenólicos, como os flavonoides. Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo dos danos celulares causados pelos radicais livres, que contribuem com o processo de envelhecimento e o surgimento de doenças crônicas, como câncer e problemas cardíacos. Mas, vale ressaltar, que para prevenir essas doenças é importante manter hábitos saudáveis, como dieta equilibrada e atividade física regular.

 

  1. Pode reduzir a pressão arterial A pressão arterial é um fator de risco para as doenças cardíacas, e o mel ajuda a reduzi-la por ter antioxidantes. Além disso, uma colher (de sopa) rasa de mel contém 18 mg de potássio. Esse mineral mantém o equilíbrio da quantidade de água nas células e compensa os efeitos do excesso de sódio na dieta —o potássio contribui com a eliminação do sódio no organismo por meio da urina. Quando ocorre um desequilíbrio do mineral no corpo, é comum surgir a hipertensão (ou pressão alta). Isso porque, em excesso, o sódio se acumula no sangue e pressiona os vasos sanguíneos.

 

  1. Melhora os níveis do colesterol O mel reduz o colesterol considerado "ruim" (LDL) enquanto aumenta o colesterol "bom" (HDL). Um estudo realizado com 55 pessoas comparou o mel ao açúcar e descobriu que o primeiro reduziu em 5,8% o LDL e aumentou 3,3% o colesterol HDL. Além disso, quem consome mais o alimento apresenta níveis mais baixos de triglicerídeos, especialmente quando ele é usado para substituir o açúcar refinado. Por isso, também é benéfico para o coração, uma vez que o colesterol e os triglicerídeos elevados são fatores de risco para as doenças cardiovasculares.

 

  1. Auxilia nas defesas imunológicas como o alimento apresenta atividade antimicrobiana, pode ser utilizado durante o período de infecção respiratória para auxiliar nas defesas imunológicas. Um estudo realizado com 139 crianças apontou que alguns micro-organismos, principalmente bactérias, são sensíveis e pouco resistentes às propriedades presentes no mel. No entanto, vale reforçar que nenhum alimento substitui o tratamento com medicamentos para determinada doença.

 

  1. Faz bem para a saúde gastrointestinal O consumo do mel ajuda a proteger e a recuperar a mucosa gástrica, por meio de sua ação anti-inflamatória e antioxidante. Além disso, contribui para a manutenção das boas bactérias do sistema gastrointestinal. Com isso, pode ser eficaz no tratamento de problemas digestivos e intestinais leves.

 

  1. Além disso, o alimento também alivia o desconforto da inflamação na garganta. A sacarose e a frutose, presentes no mel, estimulam a produção de saliva que hidrata a mucosa da garganta, protegendo de irritações.

 

 

 

Riscos e contraindicações.

 

Crianças menores de um ano não devem consumir o mel. Isso porque o alimento pode estar contaminado por esporos de uma bactéria conhecida como Clostridium botulinum, que causa o botulismo infantil. A doença produz uma toxina botulínica que afeta o sistema neurológico das crianças. Para adultos, não há esse risco, já que eles possuem a microbiota completamente formada e conseguem combater a bactéria. Quem tem diabetes também deve maneirar no consumo, pois em excesso aumenta os picos de glicemia no corpo, por ser um alimento rico em açúcar. Apesar de raro, há casos de pessoas que apresentam alergia ao mel.

 

 

Qual a quantidade recomendada

 

Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), a recomendação de ingestão de qualquer açúcar é de no máximo 50 g/dia. O ideal é reduzir o consumo para 25 g/dia. Por isso, o consumo de mel deve ser bastante moderado, cerca de uma colher (de sopa) cheia por dia já é o suficiente.

 

 

Como escolher?

 

Há diversas opções disponíveis no mercado. É importante sempre optar por um mel de qualidade e puro —algumas marcas misturam com outros itens, como xarope ou corantes. Por isso, é fundamental buscar marcas e produtores confiáveis e verificar sempre se há o selo de autenticação do SIF (Serviço de Inspeção Federal), que garante a boa procedência do mel. É preciso também se atentar para a embalagem, que deve estar lacrada e dentro do prazo de validade. Para aumentar a durabilidade do mel, é importante conservá-lo em um ambiente seco, longe da umidade e, de preferência, longe da luz e calor, para evitar sua degradação.

 

 

Mel ou açúcar refinado: qual é a melhor opção?

 

Provavelmente você já se perguntou se trocar o mel por açúcar é mais saudável. De acordo com as nutricionistas consultadas, o mel tem mais nutrientes do que o açúcar refinado. Ele também pode ser considerado um produto "puro", ou seja, quando extraído já está pronto para consumo, sem necessidade dos aditivos químicos usados para o refinamento do açúcar. Outro ponto positivo para o mel: o açúcar refinado tem um índice glicêmico maior. Por isso, ele aumenta os níveis de açúcar no sangue mais rapidamente. No entanto, tanto o mel quanto o açúcar refinado são ricos em calorias e carboidratos. Mas o primeiro é ainda mais calórico, apesar de ter mais nutrientes.

 

 

 

 

Como consumir o mel?

 

pode ser usado para substituir o açúcar em diversas receitas como bolos, tortas e sucos. Pode também ser consumido com cereais, iogurte e frutas, além de receitas agridoces como molhos com mostarda e acompanhar peixes e carnes. Mas é importante frisar que em altas temperaturas o mel sofre perda de nutrientes. Por isso, vale a pena, sempre que possível, evitar receitas que precisem ser aquecidas.

 

Vitaminas do mel

 

O mel é um alimento natural, produzido a partir do néctar das flores, retirado e polinizado pelas abelhas. Além de ter a função de adoçar, também possui propriedades medicinais que ajudam o funcionamento do nosso organismo. Sua composição garante diversos benefícios para a saúde por ser rico em vitaminas (do complexo B, C, D e E) e em minerais, tais como o potássio, magnésio, sódio, cálcio, fósforo, ferro, manganês, cobalto e o cobre. O mel contém em média 20% de água e 80% de açúcar (glicose e frutose).

Combinações do mel

                       Podemos combinar o mel com vários alimentos, garantindo diversas vantagens para nosso corpo, como o bom funcionamento do intestino, a redução do colesterol e uma grande fonte de energia para o dia a dia. Pensando em todos os benefícios do produto para a nossa saúde, confira algumas dicas que preparamos para você aproveitá-lo de diversas maneiras:

  • Aveia + mel
  • Iogurte natural + Mel
  • Fruta + mel
  • Suco verde + mel
  • Cereais + mel
  • Chá + mel

 

 

Tabela Nutricional

 

Valor energético

325,0 kcal

16%

Carboidratos

80,9 g

27%

Proteínas

0,16 g

0%

Gorduras

0,11 g

0%

Colesterol

0,0 mg

0%

Saturadas

0,0 g

0%

Monoinsaturadas

0,0 g

**

Poli-insaturadas

0,0 g

**

Fibra Alimentar

0,2 g

1%

Sódio

6,06 mg

0%

Cálcio

11,2 mg

1%

Ferro

0,62 mg

4%

Magnésio

8,32 mg

**

Manganês

5,600000000000001E-4 mg

**

Fósforo

3,05 mg

**

Postássio

124,0 mg

**

Cobre

0,03 mg

**

Zinco

0,33 mg

**

Selênio

0,79 mcg

**

Vitamina A

0,0 mcg

**

Vitamina C

0,72 mg

**

Vitamina D

0,0 mcg

**

Vitamina E

0,0 mg

**

Retinol

0,0 mcg

**

Tiamina

0,11 mg

**

Cobalamina

0,0 mcg

**

 

Detalhes das parcelas